基本介紹
- 中文名：蔥油清遠雞
- 主要食材：清遠雞，髮菜
- 分類：快手菜
用料,做法,
用料
材料 |
清遠雞 |
髮菜 |
蛋液 |
干貝 |
做法
1. 清遠雞煮雞湯，用筷子插入，熟了拿出來 |
2. 雞身擦鹽，熬蔥油澆上即可 |
3. 雞湯放入（事先發好了）髮菜，蛋液，（加料酒蒸）干貝絲，欠羹 |
蔥油清遠雞
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