蔥油核桃燻肉吐司

蔥油核桃燻肉吐司

基本介紹

  • 中文名:蔥油核桃燻肉吐司
  • 主要食材:高筋粉,雞蛋
  • 分類:吐司
用料,做法,

用料

材料
用量
高筋粉
400g
雞蛋
45g
牛奶
220g
酵母
4.5g
奶粉
16g
30g
7.5g
黃油
25g
蔥油
20g
燻肉
70g
核桃碎
40g
裝飾用麥片
少許

做法

1. 準備好你家的麵包機,該洗乾淨洗乾淨,該在攪拌刀上抹油就抹油哈~
2. 把牛奶、蔥油、雞蛋這三樣先倒入攪拌缸。
3. 在攪拌缸的一角放糖,另一邊的對角放鹽。
4. 加入麵粉和奶粉,堆平,在中間挖個小坑,把酵母放進去。
5. 啟動程式,我先加了15分鐘的和面程式,因為ACA的MB600在和面5分鐘後就會開始加熱,所以你可以選擇A、開著蓋揉,B、每五分鐘停止重來一次,C不管它。不管它的結果是麵團會過熱喲~
6. 接著運行一個甜麵包程式,在和面的10分鐘以後再加入黃油。
7. “嗶嗶”聲響起時可以加入肉和核桃粒。
8. 等和面程式全結束,發酵一會兒之後,拍上裝飾用的麥片。
9. 等程式結束,拎出來,脫模晾涼就OK!

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