蔥油左口魚

基本介紹

• 中文名：蔥油左口魚
• 主要食材：左口魚，鹽糖雞精、白鬍椒粉李錦記蒸魚豉油、蔥

用料

材料	用量
左口魚	一隻
鹽糖雞精、白鬍椒粉李錦記蒸魚豉油、蔥	適量

做法

1. 魚洗淨，面上劃刀，裝盤，撒入鹽糖雞精，白鬍椒粉。用保鮮膜包住魚盤。入鍋蒸15分鐘

2. 在加入李錦記蒸魚豉油再蒸兩分鐘

3. 新鍋油燒熱後放入蔥，爆香後，加蔥油淋在魚上面即可。