蔥卷

蔥卷是一道美食糕點。主原料: 麵粉、蔥、鹽、酵母。

基本介紹

• 中文名：蔥卷
• 主要食材：麵粉，蔥
• 難度：普通
• 輔料：鹽、酵母

做法

1.30℃左右水活面，酵母直接放在水裡。這樣發的快。和面好後醒個10分鐘，在揉一次。在盆里等發酵。

2.發好後，放點補面擀成餅。擦上菜油。4.蔥切碎放點鹽拌勻。撒在油上面。卷好切成機子。逐一做成花捲，上火蒸7分鐘，悶1分鐘就可以上桌了。

3.味道，好極了！

蔥卷