青菜乳鴿湯

青菜乳鴿湯是一道以青菜和乳鴿熬制的湯，味道鮮美，鴿肉的香氣混合著蔬菜的氣息使人食慾大動。

基本介紹

• 中文名：青菜乳鴿湯
• 分類：湯
• 口味：鮮美
• 主要食材：青菜，鴿子

材料

鴿子一隻，青菜,蔥20克，姜20克，調料，鹽少許

做法

1，準備一隻鴿子，去掉內臟

2，蔥姜洗淨後，姜用刀拍成片，蔥捲成卷

3，鴿子放入一個容量比較大的鍋中

4，加入適量的水，蔥姜，一個半小時即可。最後放些青菜，食用時加些鹽。