蔣正齋，原名蔣景（1255-1330），字正齋，是元代杭州醫藥家，醫藥商人，元代至元年間（1292年）在杭州創辦了蔣正齋藥室。
基本介紹
- 本名：蔣景
- 字號：正齋
- 所處時代：宋元時代
- 民族族群：漢族
- 出生地：杭州
- 出生時間：1255年
- 去世時間：1330年
- 主要成就：元代藥物家，善製藥，創辦蔣正齋藥室
人物生平,成長環境,主要成就,人物評價,
人物生平
蔣正齋出生在南宋寶佑年間，他本名蔣景（1255-1330），字正齋，杭州人，祖輩都從政為官，他卻自小對醫藥很感興趣，憑藉在醫藥方面的悟性與技術，成為元代杭州的醫藥家。
他創建了元代杭城著名藥號“蔣正齋藥室”，並取三國稽叔夜《養生論》所寫之意，為自己的藥室取名為“養齋”。並請來天師太玄子親筆寫下“養齋”兩個大字，刻成牌匾懸掛在藥室門上。史有記載，蔣正齋藥室是元代杭州最為知名的三家藥室之首。因其“良工善藥”的製藥原則，重視藥材的品質和製藥的工藝，培養了大批醫藥工匠，藥室規模大，製藥選材優質，製作工藝規範。
成長環境
蔣正齋出生在南宋末年的杭州，據史書記載，他祖上世代為官，家境優渥，到他這裡才開始學醫，並成為一代醫藥大師。他的成就也得益於南宋良好的文化薰陶和醫學教育制度。
在杭州的歷史上，宋元兩代是其發展最為輝煌的時期。南宋時期的杭州作為都城，她的繁華富麗超乎世人想像。經濟的繁榮促進文化的昌盛，杭州在醫藥衛生方面有很大成就。當時藥鋪林立，藥材豐富，藥品制銷制度周全，醫藥機構設定完備。朝廷也建立了“太平惠民局”，配有醫官兼給患者治病，出售的藥物遠遠低於市場價格，成為宋元時期最主要的慈善醫療機構。
與此同時，南宋醫學教育也迅猛發展，朝廷加強了對醫藥的管理，設有“醫學提舉司”專門負責管理，實行嚴格的考試制度，重視醫藥人才選拔，注重實際醫療技術，與國外醫藥交流頗為頻繁，因而醫藥學人才輩出。
1276年蒙古大軍進入杭州，戰爭沒有對杭州及附近的社會經濟造成破壞性的影響，作為大運河一段的起點，杭州成為當時南北經濟文化聯繫的樞紐，各行各業都在此蓬勃發展。
另外，元明時期，杭州藥材市場流通量大，來源豐富，據《嘉佑本草》所述，北宋末年有收錄的藥材種類已達到一千八百十三種，到了元朝更是不斷增多。
當時在杭州有許多不同的藥鋪，這些藥鋪既販藥又治病。炭橋的藥市收購運來的川廣生藥，然後分發給各製藥作坊和藥店，或是直接販賣，或是被製成熟藥，賣給百姓。
蔣正齋正是在這樣的環境下，接受了良好的醫學教育與薰陶，吸取多年行醫經驗，最終逐步成長起來，而蔣正齋藥室也成為元代杭州最著名的藥室。
主要成就
蔣正齋藥室是元代杭州知名藥鋪，蔣正齋本人醫術高，用藥精，在百姓中有良好口碑。
他的聲名甚至傳到皇室，被徵到京師，成為太醫院太醫。當時江南地區時有流行疾病發生，蔣正齋心繫黎民百姓，多次向朝廷辭官，最終掛冠南下，回到杭州，一心一意為百姓施藥送醫。
蔣正齋是中國歷史上一位知名的醫藥學家。
“良工善藥”
蔣正齋認為，再高的醫術也必須要優質的藥材來輔佐，不然都起不到理想的治療效果，因此他對藥材的品質和製藥的工藝非常重視，他用“良工善藥”作為行醫開店的主要原則。
店裡所有的藥材都是蔣正齋親自到藥市上採購回來的，他把藥材的顏色、形態和醫書上相對比，如果與醫書不符，或是產地及採摘時間對都不會買回去，寧可花高價採購優質的藥材。藥市上很多商家都知道蔣正齋的個性，拿出優質的藥材拿出來讓他挑選，與他長期合作。
回到藥室後，蔣正齋用最傳統、最精細的製藥工藝，製作出高品質的熟藥。從達官顯貴到市井小夫，甚至周圍市縣及更遠地方的人，都知道買藥一定要去蔣正齋藥室。
蔣正齋培養了大批醫藥工匠，據記載，養齋規模大，選材優質，製作規範，在店中忙碌的藥工常常有數十人之多，而且都有好手藝，養齋出品的藥品成了市面上很暢銷。
人物評價
蔣正齋治病虛實，堅持“良工善藥”的行醫原則，是當時業界榜樣。《杭州府志》記載，“蔣正齋知病虛實，亦有名於時。”明代文學家徐一夔在《景印文淵閣四庫全書》中的《始豐稿》里，有一篇《贈蔣正齋序》，其中讚揚蔣正齋“知人之虛實，而必以良劑祛病”，“所察者精，所用者良。”同時蔣正齋還是個醫藥學教育家，史載，他培育出大批良醫良工，“凡學於君者多良醫，而食於君者皆良工雲。”。
元朝末年蔣正齋離世時，享年75歲，蔣正齋藥室由他的後人和弟子繼續經營下去，他的修養與誠信受到世人肯定。元代著名史官、文學家、書法家、畫家黃溍，在《黃學士文集》第三十八卷中，收錄了他為蔣正齋所撰寫墓志銘。文中清楚描寫了蔣正齋的醫術高超，對藥材品質和製藥工藝嚴格要求，蔣正齋藥室門庭若市，藥品供不應求，以及蔣正齋平生節儉，對親友鄉親卻慷慨解囊，“君平生自奉無輕裘肥馬，而於親交里黨之乏絕賙恤之無少靳。”黃溍稱讚他，“漢有韓康，唐有宋清，猗歟，蔣君卑不近清之利，髙不近康之名，庶幾古之中行者耶。”與黃溍同為“儒林四傑”之一的元代著名文學家、哲學家、太常博士柳貫認為蔣正齋“養於內者有其本，其言良信。”徐一夔在《贈蔣正齋序》里也寫道：“正齋甫為人至誠懇惻，視人之疾猶已之疾，日來視吾病劑或非良，輒走市肆不惜重價購之。”。
