基本介紹
- 中文名:蔡甸蓮藕
- 產地名稱:湖北省武漢市蔡甸區
- 品質特點:通長肥碩、質細白嫩、清脆嫩甜
- 地理標誌:國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號:國家質檢總局公告2007年第43號
- 批准時間:2007年03月05日
規格 | 節段數(節) | 長度(厘米) | 橫斷面徑(厘米) | 重量(千克) |
2L | 5—7 | 100—130 | 8—10 | 2.5—3.5 |
L | 4—5 | 70—100 | 6—8 | 1.5—2.5 |
M | 3—4 | 50—70 | 4—6 | 1.0—1.5 |
S | 2—3 | 30—50 | 3—4 | 0.5—1.0 |
營養成份 | 乾物質(克) | 可溶性糖(克) | 澱粉(克) | Vc(毫克) |
指標要求 | 17—25 | 0.4—0.8 | 8—14 | 45—75 |
蔡甸藕湯是武漢市蔡甸區著名的傳統小吃,湖北盛產蓮藕,湖北的藕是全國聞名的,粉嫩白淨,生吃就甘甜化渣。湖北人喜歡拿藕和肉骨頭煨湯,文火煨到肉爛脫骨,藕塊吃起來口感粉糯又不失清脆,最絕的湯喝上一口,香濃清甜,你不禁要...
值得一提的是,武漢最大的蓮藕深加工企業藕御蓮藕,全方位引進了世界領先的加工設備,重點開發蔡甸蓮藕深加工產品,如各種小包裝的休閒食品保鮮蓮子、蜜餞蓮子、鹵藕、泡藕,以及藕醬系列等,還用蓮蓬殼、荷葉、荷花、藕節等,開發各種...
優質蓮藕品種及高效栽培技術推廣是由武漢市蔡甸區農業技術推廣中心完成的科技成果,登記於2002年6月1日。成果信息 成果完成人 姚傳芬;操尚學;周耀章;陳宏信;成詠學;餘三明;肖建平;熊曉斌;馬章甫;胡火香;艾建橋;孫明松;徐國祥...
尤其是用被譽為“水中之寶”的蔡甸蓮藕做出來的“蓮藕排骨湯”,更是極具地域特色,濃縮了荊楚美食文化的精華。2018年9月10日,“中國菜”在河南省正式發布,“蓮藕排骨湯“被評為“中國菜”之湖北十大經典名菜。菜品特色 味道濃郁,...
永利村 永利村是湖北省武漢市蔡甸區蔡甸街下轄村,入選第四批全國“一村一品”示範村鎮名單,特色產業有蔡甸蓮藕。
成功創建全國特色農產品(蔡甸蓮藕)優勢區、省級農產品質量安全區。玉賢·中國園藝小鎮納入全市首個全國特色小鎮試點。武漢花博匯盛大開園,拉開田園綜合體建設序幕,成為全市“三鄉工程”樣板,央視新聞頻道專題推介經驗做法。一年來,“...
從規模上說:湖北湖南江西三省,百分之九十左右蓮藕都出自藕御背後的蓮藕合作社。產品介紹 1、產品名稱:藕御蔡甸粉藕(新年新鮮禮盒裝)迎合還是不走尋常路 新鮮蓮藕禮盒包裝新選擇 面對現在流行的菸酒類、消費卡、汽油卡、營養品等禮品...
蔡甸蓮藕出蔡甸 藕財難發也要發 辣椒演義之一:群雄並起 辣椒演義之二:逐鹿中原 辣椒演義之二:三分天下 市長助理下海 1000克辣椒賣三百元 遲來的菜心多來錢 聰明人乾“傻事”大棚蔬菜普及以後 過季的蘿蔔價更高 和戀人失蹤以後 ...
蔡甸蓮藕的品牌效應 花菜種植一波三折 進口的菜籽出口的菜 家家戶戶種大棚蔬菜 蔬菜種植走上致富路 一株變異萵苣帶來的商機 浪子回頭金不換 農婦種西芹走上富裕路 湖北一農民認定一輩子就種菜 “冬瓜王”帶出富裕村 種茭女能手 鳳縣一...
主料:鮮白蓮藕一節(要求直徑為4厘米左右)。配料:蝦仁100克,豬肥膘25克,水發香菇50克,馬蹄50克,雞蛋2個,香菜25克。 調料:精鹽3克,味素4克,雞精粉5克,白鬍椒粉3克, 鹹味海鮮醬50克,薑末10克,蔥白10克,料酒5克,...
蔡甸蓮藕出蔡甸 藕財難發也要發 辣椒演義之一:群雄並起 辣椒演義之二:逐鹿中原 辣椒演義之二:三分天下 市長助理下海 1000克辣椒賣三百元 遲來的菜心多來錢 聰明人乾“傻事”大棚蔬菜普及以後 過季的蘿蔔價更高 和戀人失蹤以後 ...
武漢中南商標事務所以服務三農為己任,以促進社會主義新農村建設為目標,充分發揮專業職能作用,積極引導農戶和涉農企業走特色品牌之路,幫助有關單位註冊申請地理商標“蔡甸蓮藕”、集體商標“金雞寨”等,為武漢市的企業走出國門,走向世界,...
3、蔡甸品牌綠色蓮藕生產基地:艾聯片萬畝蓮藕長廊。4、自有品牌“松林”牌精養魚池基地。二農產品深加工 為促進農業增效,農民增收,玉賢鎮黨委政府在提高農產品附加值上做足功夫,培植壯大了“富泰天樂”、“特妙食品”“博億藕粉”“...