蔡瀾食單：中國卷3

蔡瀾食單：中國卷3由蔡瀾編寫，山東畫報出版社2012年3月出版，本書介紹了一些作者親身品嘗過的台灣美食，包括擔仔麵、桃園街牛肉麵、抽筋魚、台灣炒米粉等。

基本介紹

• 中文名：蔡瀾食單：中國卷3
• 作者：蔡瀾
• 出版社：山東畫報出版社
• 發行時間：2012年3月

概述

中文名: 蔡瀾食單：中國卷3

作者: 蔡瀾
圖書分類: 家居/美食
出版社: 山東畫報出版社
書號: 9787547404928
發行時間: 2012年3月
地區: 大陸

語言: 簡體中文

內容介紹

蔡瀾與金庸、倪匡、黃沾並稱香港四大才子，同時也是香港著名電影人、作家、美食家，其人其文在香港、台灣及東南亞地區極具知名度和影響力，近年更風靡珠三角地區，並波及北京、上海等地，本書介紹了一些作者親身品嘗過的台灣美食，包括擔仔麵、桃園街牛肉麵、抽筋魚、台灣炒米粉等。

目錄

台灣篇
台灣老饕
台北小吃
例子
切仔面檔
擔仔麵
台南擔仔麵