蔡文明(1916~1978年),福建尤溪縣台溪鄉東井村人,原福建尤溪縣副縣長。
16歲時,參加國民革命軍陸軍新編第二師,當過副師長盧興榮的衛兵。民國26年(1937),他隨國民革命軍陸軍第五十二師到上海參加抗日戰爭,戰後返回尤溪。民國34年2月,蔡文明在沙縣做工時,經中國共產黨閩西北游擊隊參謀長林志群的指引,投身革命隊伍,在沙縣等地從事革命活動。擔任過交通員、地方工作隊隊員。1947年加入中國共產黨,後任連指導員等職。1948年8月,蔡文明因執行任務由沙縣往南平,途中遭國民黨反動派逮捕。他臨危不懼,堅守黨的秘密,大膽機智,終於獲釋。1949年7月5日,他參加和平解放尤溪的隊伍回到尤溪,任縣公安局長。當時反革命勢力和土匪活動十分猖獗,11月下旬,剿匪部隊進駐第三區剿匪時,他前往此區的後樓調查匪情,向匪屬宣傳黨的政策,促使吳慶仰股匪85名下山自新,安定了第三區局勢。蔡文明歷任尤溪縣第一、三、四屆人民代表大會代表、縣人民委員會委員、公安局長、副局長、八區副區長、區長、民政科長、副縣長等職。1956年到中共福建省委黨校參加文化班學習,1958年調往三明鋼鐵廠任教育科副科長、磚瓦廠廠長。1961年調回尤溪任副縣長。他平易近人,與民眾關係很好。對工作職務的升降遷調,認為是黨的需要,不計個人得失。1978年,蔡文明病故於尤溪城關,終年62歲。