蔗塘寺地處廣東省興寧市寧中鎮蔗塘村,始建於清朝乾隆29年,舊稱觀音庵。改革開放後,黨的宗教政策的落實,於1984年恢復宗教活動,1997年經政府宗教部門登記開放,現寺院初具規模,內設有大雄寶殿、天王殿、觀音殿、三聖殿、財神殿、放生池等。