蔓越莓黃金髮糕

基本介紹

• 中文名：蔓越莓黃金髮糕
• 主要食材：糯玉米粉，麵粉
• 分類：糕點，清蒸

用料

材料	用量
糯玉米粉	100克
麵粉	100克
蔓越莓	適量
糖	35克
發粉	3克
泡打粉	1.5克
水	130克
紅棗

做法

1. 二種粉加糖，將發粉十泡打粉調30度溫水拌入，待發脹一倍以上，加入紅棗、蔓越莓，冷水入蒸鍋30分鐘後，悶2分鐘再打開即可