蔓越莓麻薯麵包

基本介紹

• 中文名：蔓越莓麻薯麵包
• 主要食材：麻薯預拌粉，融化黃油
• 分類：自製麵包，麵包

用料

材料	用量
麻薯預拌粉	200克，A
融化黃油	50克，B
蔓越莓乾	10克，C
高粉	30克，A
奶粉	10克，A
蛋	1個，B
水	100克，B

做法

1. 蔓越莓切成條待用

2. 過篩A，B加入A中拌至無粉，在加入切好的蔓越莓

3. 揉成光滑的麵團，用保鮮膜或保鮮袋包起來鬆弛10分鐘左右

4. 搓成長條，切成14份、滾圓，放入烤盤