蔓越莓花糕

蔓越莓花糕，以奶油、乳酪等為主料的糕點。

基本介紹

• 中文名：蔓越莓花糕
• 類型：糕點
• 主料：奶油、乳酪

原料

奶油乳酪250克、糖55克、檸檬汁1小匙、雞蛋2個、鮮奶油60克、黃油15克、蔓越莓乾20克、適合矽膠6連模具。

做法

1、乳酪放軟打勻；

2、依次加糖，檸檬汁；

3、分次加蛋液，淡奶油，黃油液，蔓越莓乾；

4、矽膠模薄薄的抹層黃油，160度隔水烤40分鐘。