蔓越莓芝麻糖

蔓越莓芝麻糖是以餛飩皮、豆沙餡等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蔓越莓芝麻糖
• 主要原料：餛飩皮，豆沙餡，蔓越莓，葡萄乾
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：葡萄糖，蛋白質
• 適宜人群：大眾

原　料:

蔓越莓芝麻糖、蔓越莓、葡萄乾、炒熟的芝麻。

特　色:

用烤箱烤出來的糖果。

操　作:

1、豆沙餡放盆中，加蔓越莓，葡萄乾，芝麻拌勻。

2、拿一張餛飩皮放案板上，放適量豆沙餡在餛飩皮上。

3、從下往上捲起來，接口處抹少許清水粘牢（卷的時候卷的稍微松一些，別太緊!太緊的話烤的時候豆沙餡遇熱膨脹，容易漲破餛飩皮）。

4、兩頭擰緊，做成糖果狀。

5、烤箱預熱200度，中層上下火烤十分鐘，餛飩皮顏色微黃即可。