味道鮮美，焦糖的美味隨著熱氣融入奶油中，冷卻後有著淡淡的芬香。
原料：,做法：,
原料：
低筋麵粉100克、糖30克、泡打粉6克、鹽1.25克、雞蛋20克、牛奶80克、植物油 30克、蔓越莓乾40克；
烘焙：
200度，中層，15分鐘左右。
做法：
1、在碗中倒入牛奶，加入植物油；
2、加入打散的雞蛋液，攪拌均勻；
3、把麵粉、泡打粉混合均勻後過篩；
4、把麵粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓乾混合均勻；
5、混合後的麵粉倒入到混合的蛋液中；
6、攪拌到均勻，此時麵糊看上去粗糙且多塊，但也不要再繼續攪拌了。以免麵粉起筋導致組織粗糙；立即裝入模具，2/3滿，上面可以點綴些蔓越莓。
7、入烤盤，放入預熱好的烤箱烘焙；
8、15分鐘出爐後，淋上焦糖；
9、燒制焦糖，50克的砂糖+15克的水，小火慢慢熬制，不要攪拌。待冒泡後成黃色起鍋，淋到麥芬上既可。
