蔓越莓小熊餅乾

基本介紹

• 中文名：蔓越莓小熊餅乾
• 主要食材：黃油，蔓越莓
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
黃油	25g
蔓越莓	15g
麵粉	100g左右
雞蛋	1個

做法

1. 黃油軟化後放進麵粉里用手捏勻，和面完全融合在一起

2. 放入雞蛋15g，少許白糖，揉勻

3. 放入蔓越莓乾，大的話切小點再放，揉勻。不要過度揉，幾十秒即可

4. 擀成一厘米厚的片，用模具刻出形狀。當然不只是小熊，做什麼造型都很漂亮的一款餅乾。表面塗蛋液。入預熱好的烤箱。170度十五分，隨時觀察，表面味黃即可出鍋。