蔓越玫瑰戚風蛋糕

蔓越玫瑰戚風蛋糕，以蔓越梅、玫瑰花等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：蔓越玫瑰戚風蛋糕
• 分類：蛋糕，戚風蛋糕

用料

材料	用量
-	2

做法

1. 準備好以上材料：雞蛋2顆，白糖30g，低筋粉35g，蔓越梅和玫瑰花瓣若干，牛奶20g，
2. 雞蛋的蛋白和蛋清分開，蛋黃加入牛奶、麵粉、色拉油、蔓越梅玫瑰花瓣，做成蛋黃糊，蛋清加白糖和檸檬
3. 混合均勻後倒入6寸模具，放入預熱好的烤箱，150度烤30分鐘
4. 出爐