簡介
這款裝飾漂亮的
甜點。與傳統的蘋果蛋撻相比，
蔓越莓梨子蛋撻的飽和脂肪量更少些。其中所含的飽和脂肪相對減少100%，糖分減少50%。通過使用
蜂蜜和天然水果，該食譜代替了傳統使用的大量砂糖。毫無疑問，這也是絕無僅有的上乘美味甜品！
材料
新鮮
蔓越橘1/2杯，
蜂蜜1/4杯，
五香粉1/4茶匙，
肉桂1/8茶匙，熟
梨子2隻，去皮及芯，並切碎，小型菲洛(
麵皮)殼2盒（2.1盎司）,解凍的，碎美國加州核桃1/4杯，打磨精細的橘皮
粉適量
做法
1.將
蔓越莓、
蜂蜜、香料和桂皮放入一個平底深鍋里。
2.先煮沸，減小火慢煨5分鐘。拌入
梨子再煨10分鐘，或直至剩餘汁液煨乾。使之冷卻，然後湯匙舀出混合物放進菲洛杯中。
3.將加州核桃置於甜頂端，然後輕輕研磨
橘子皮再置於上端。
