蓯蓉鮮魚湯是一道美食，主要製作材料有鮮魚肉肉蓯蓉白菜、胡蘿蔔冬粉豆腐等。 基本介紹 中文名：蓯蓉鮮魚湯主要食材：鮮魚肉肉蓯蓉白菜，胡蘿蔔冬粉豆腐口味：鮮美調料：醬油、料酒、味素、胡椒粉 原料,製作,功效, 原料鮮魚肉400g，肉蓯蓉15g，白菜、胡蘿蔔、冬粉、豆腐、醬油、料酒、味素、胡椒粉各適量。製作將鮮魚肉切薄片；肉蓯蓉、胡蘿蔔切成小薄片備用。鋁鍋內加水(或火鍋)，放入醬油、料酒、精鹽、味素，將魚片、肉蓯蓉、白菜、豆腐、冬粉等一同放入煮熟，再加入胡椒粉調味即成，食魚肉、飲湯。功效魚肉含有豐富的蛋白質，胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素，維生素，能補腎強精，消除疲勞，調節人體功能，改善皮膚光澤。適用於腎精不足，性功能減退等症，做法簡單，也可在家做，適合四季常用。
