蓮藕條炒肉

蓮藕條炒肉是以豬肉、蓮藕為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蓮藕條炒肉
• 分類：炒，大魚大肉
• 主要食材：豬肉，蓮藕

用料

材料

豬肉

蓮藕

蔥姜蒜

生抽

老抽

做法

1. 蔥姜蒜根據個人愛好來切吧～重點是要能爆香哈哈～

2. 蓮藕切條，用不著絲，但是不要太粗，長短適宜

3. 豬肉也一樣，切小條，用不著絲，但是不要太大不然好難入味

4. 熱油，蔥姜蒜爆香，先下豬肉，翻炒到變色

5. 下蓮藕條，翻炒一下，加入適量生抽，加老抽調色

6. 到蓮藕變色，再稍微翻炒一下加鹽出鍋，不要炒太久喔，蓮藕脆脆才好吃！