蓮紫蔬香螺旋意面

蓮紫蔬香螺旋意面是以紫甘藍、胡蘿蔔為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：蓮紫蔬香螺旋意面
• 分類：素菜
• 主要食材：紫甘藍，胡蘿蔔

用料

材料	用量
紫甘藍	若干
胡蘿蔔	大半根
橄欖油	-
蒜末	-
醬油	-
糖	-
鹽	-
義大利螺旋面	-

做法

1. 煮意面，放點鹽

2. 橄欖油炒出胡蘿蔔紅油後，再翻炒一會兒香透

3. 倒入蒜末和紫甘藍，混勻翻炒

4. 從煮麵鍋子裡直接舀過來意面，加醬油，鹽，加糖，翻炒勻透

5. 開小火，燜煮一會兒，入味即可（完全可以省略這個步驟）