蓮子赤豆元宵

蓮子赤豆元宵是以糯米粉、蓮子為主料的元宵。

基本介紹

• 中文名：蓮子赤豆元宵
• 分類：素菜
• 主要食材：糯米粉，蓮子

用料

材料

糯米粉

蓮子

紅豆粥

紅糖

澱粉

做法

1. 蓮子泡發備用
2. 糯米粉加水和成團，再搓成小元宵待用
3. 小鍋里加水先煮蓮子，快熟時加小元宵煮至浮起
4. 倒入紅豆粥煮開，加紅糖和澱粉至粘稠