蓑衣黃瓜拌粉皮

基本介紹

• 中文名：蓑衣黃瓜拌粉皮
• 主要食材：黃瓜，粉皮

用料

材料	用量
黃瓜	一根
粉皮	一張
香菜	少許
蒜末
鹽
白醋
乾辣椒

做法

1. 把黃瓜插在加工器裡面，一擰，就源源不斷地出來了黃瓜條，太驚奇了，兒子簡直把這個當成了玩具

2. 一根黃瓜擰出了一小盆，只需要幾分鐘時間，輕輕鬆鬆，就是技術高超的大師傅也很難做到

3. 把擰出來的黃瓜片擺在盤裡，涼皮切成小段擺在黃瓜上，撒蒜末，香菜葉，鹽，白醋，炸好的乾辣椒段，一盤清清爽爽的蓑衣黃瓜就完工了