蓋飯輕鬆做

《蓋飯輕鬆做》是2011年6月中國紡織出版社出版的圖書，作者是柯俊年、黃景龍。

基本介紹

• 書名：蓋飯輕鬆做
• 別名：蓋飯輕鬆做
• 作者：柯俊年，黃景龍
• ISBN：9787506474832
• 頁數：96
• 定價：25.00元
• 出版社：中國紡織出版社
• 出版時間：2011-6-1
• 開本：16開

圖書簡介

現代人生活節奏越來越快，實用方便的用餐方式逐漸被廣泛採用，因而發展出了許多簡便的飲食方式，如蓋飯、燴飯、韓國拌飯等，都是將飯和配菜放在同一個盤子或大碗中，這樣可以同時吃到飯和配菜，減少烹調、用餐及清潔的時間，非常適合忙碌或人數較少的家庭。柯俊年等編著的《蓋飯輕鬆做》將教大家做出好吃蓋飯&燴飯！

圖書目錄

認識蓋飯&燴飯

蓋飯的盛裝容器

燴飯二三事

有關米飯

必備的萬用醬汁

本書使用醬料

Chapter 1 蓋飯

親子蓋飯

雙色親子蓋飯

炸雞塊蓋飯

糖醋雞塊蓋飯

雞塊蓋飯

五花肉蓋飯

裡脊蓋飯

豬排蓋飯

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