蓋州西瓜

蓋州西瓜，遼寧省蓋州市特產，全國農產品地理標誌。

蓋州市地處遼寧省南部的遼東半島，地貌呈六山一水三分田的自然結構，水資源充足，境內有大清河、碧流河、熊岳河、沙河四條主要河流和一些支流，全年降雨量在670—700毫米。受海洋影響，氣候溫暖思潤，光照充足，年平均日照時數2600—2900小時，年平均氣溫9.4度，無霜期180天，土質肥沃有機質含量豐富，高達3%。由於蓋州市獨特的地理環境、適宜的氣候，充足的水資源和肥沃的土壤，形成了自己獨特的產品特徵，生產出來的西瓜批皮綠瓤紅、甜汁四溢。

2011年09月13日，中華人民共和國農業部批准對“蓋州西瓜”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：蓋州西瓜
• 產地名稱：遼寧省蓋州市
• 品質特點：瓜瓤大紅，口感好，肉質細脆多汁
• 地理標誌：農業部農產品地理標誌
• 批准文號：農業部公告第1645號
• 批准時間：2011年09月13日

產品特點

品質特徵

蓋州西瓜的特點是成熟期早，外型美觀，含糖量高，中心糖可達14%，瓜瓤大紅，口感好，肉質細脆多汁，富含多種營養成分。產量高，畝產可達5000—6500千克，抗逆性強，可連續栽培。

蓋州西瓜

品質特性

蓋州西瓜富含維生素A、B、C、蛋白質、多種礦物質，包括鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、蘋果酸含量極為豐富。

產地環境

土壤地貌

蓋州市丘陵區，地貌類型有丘陵、平地等。土壤沙質土壤，土層深厚，富含有機質，有機質含量高達3%，土質肥沃，耕層達50厘米以上，水解氮113，有效磷33.6，緩效鉀608.8。微量元素豐富，其中有效銅2.21，有效鋅1.78，有效硼0.71。

水文情況

蓋州市境內有大清河，碧流河，熊岳河三大河流，大型水庫有石門水庫和玉石水庫兩座，蓄水量達1.7億立，中小型水庫20座，總蓄水量近3億立，年平均降雨量在670—700毫米，水資源充足，能夠保證全市農田的灌溉。

氣候情況

蓋州市日照時數2600—2900小時，有效積溫3500—3700℃，無霜期180天，最高溫度32.4℃，最低溫度13.5℃。優越的生態地理條件，適宜的氣候和土壤，為蓋州西瓜產業發展提供了理想的自然環境。

蓋州西瓜

歷史淵源

蓋州西瓜栽培歷史悠久，清康熙年間就有種植，已有300多年的歷史。

新中國成立後，蓋州西瓜種植面積逐年提高。

進入21世紀，蓋州西瓜生產快速發展。註冊有“富晨”、“大清河”和“後暖泉”等西瓜商標，，品種主要以京欣1號、精品園翠為主。蓋州市黃大寨村和張大寨村產的“小黃旗西瓜”，銷往深圳、上海、大連等各大城市。

生產情況

2012年，蓋州西瓜生產面積10萬畝，年產量40萬噸。

產品榮譽

2011年09月13日，中華人民共和國農業部批准對“蓋州西瓜”實施農產品地理標誌登記保護。

蓋州市人民政府

地理標誌

地域保護範圍

蓋州西瓜保護範圍位於東經121°56′44″—122°53′26″，北緯39°55′12″—40°33′55″。覆蓋市內榜式堡鎮、暖泉鎮、東城辦事處、西城辦事處、青石嶺鎮、太陽升辦事處、西海辦事處、徐屯鎮、團山辦事處、沙崗鎮、二台農場、小石棚鄉、團甸鎮、雙台鎮、九壟地辦事處，總計15個鄉場鎮辦事處。

質量技術要求

（1）產地要求與選擇：蓋州市四季分明，晝夜溫差大，光照時間長，砂質土壤，有機質含量高達3%，水資源豐富，環境條件和氣候條件非常適合蓋州西瓜的生長。

（2）品種範圍：品種為京欣系列（京欣1號）、精品園翠等。

（3）生產控制，包括農業投入品方面的特殊使用規定。

秸桿生物反應堆技術：秸桿生物反應堆技術是利用秸桿深埋結合菌種套用，提高二氧化碳氣肥提高作物產品的一項綜合技術，在蓋州西瓜的定植行上挖深30厘米,寬30厘米的定植溝，平鋪好秸桿。每畝秸桿的用量為4000千克，菌種液態1千克，固態菌種8千克，然後覆土。

基肥施用：中等肥力條件，結合整地，每畝施優質有機肥（以優質腐熟豬廄為例）4000—5000千克或者用農家肥2000—2500千克加入精製有機肥20—40千克，在犁地或翻地時，每畝施用楝素生物肥50—100千克，線淨5千克。

緩苗期管理：白天棚內氣溫要求控制在30℃左右，夜間溫度要求保持在15℃左右，最低不低於5℃。

伸蔓期管理：緩苗後澆一次緩苗水，水要澆足，為促進西瓜營養面積迅速形成，在伸蔓初期結合澆緩苗水每畝追施國優106（沖施肥）10—20千克，施肥時在瓜溝一側離瓜根10厘米遠處開溝或挖穴施入。

開花坐果期管理：人工輔助授粉，每天上午9時以前用雄花的花粉塗抹在雌花的柱頭上進行人工輔助授粉。無籽西瓜的雌花用有籽西瓜（授粉品種）的花粉進行人工輔助授粉。其他管理，在開花期用顆粒豐1000—3000倍液噴施，可保花保果。待幼果生長至雞蛋大小，採用單蔓、雙蔓、三蔓整枝時，每株只留一個果，採用多蔓整枝時，一株可留兩個或多個果。留果後再用顆粒豐1000—3000倍液噴施一次，可使瓜甜，提早上市，延長採收期。

果實膨大期和成熟期管理：水肥管理在幼果雞蛋大小開始褪毛時澆第一次水，此後當土壤表面早晨潮濕、中午發乾時再澆一次水，如此連澆2—3次水。結合澆第一次水追施膨瓜肥，以速效化肥為主，以隨澆水沖施為主，可用國優105（楝素複合肥）10千克和國優106（沖施肥）20千克，儘量避免傷及西瓜的莖葉。其他管理，在幼果拳頭大小時將幼果果柄順直，然後在幼果下面墊上麥秸、稻草，或將幼果下面的土壤拍成斜坡形，把幼果擺在斜坡上。果實停止生長後要進行翻瓜，要在下午進行，順一個方向翻，每次的翻轉角度不超過30°，每個瓜翻2—3次即可。

病蟲害防治：病害以猝倒病、炭疽病、枯萎病、病毒病為主；蟲害以種蠅、瓜蚜、瓜葉蟎為主。

猝倒病：出苗後發病初期可噴灑天諾苗菌殺600倍液，一般7—10天噴一次，視病情，連續噴灑1—3次。每次噴藥後要結合放風，降低棚內濕度，可收到較好的防效。

枯萎病：發病初期或發病前用菌線威3500倍液+噴茬克1500倍液進行灌根治療，每隔5—7天一次，連續防治2—3次。

炭疽病：大棚或露地於發病初期可用國優101（菌成）1000倍液+噴茬克1000倍液噴施，間隔7—10天一次，共噴2—3次。

白粉病：在生長前期或發病初期噴灑2—3次田除（或顆粒豐殺菌型）800倍液+天諾噴茬克1500倍液，可預防白粉病的發生和蔓延。

疫病：發病初期可用田除或顆粒豐殺菌型800倍液+天諾噴茬克1500倍液噴灑病部或灌根，一般7—10天噴一次，視病情連續噴灑或灌根3—6次。病情嚴重時可隔5天灌一次，效果較好。

病毒病：發病初期開始噴施田除或顆粒豐殺菌型600倍液+天諾噴茬克1500倍液，隔7天左右1次，連噴2—3次即可。

（4）產後處理。適期採收，採摘時輕拿輕放，避免碰壓刺傷。

（5）生產記錄要求。蓋州西瓜收購單位應建立健全進貨、質量分級、產品質量檢測、生產加工、銷售等生產記錄。記錄應長期保存。

專用標誌使用

（1）證書持有人與證書使用人簽訂協定。

（2）證書持有人不得收取費用，指導使用人規範用標。

（3）使用人要按照證書持有人制定的生產技術規程進行生產。

（4）標誌使用人應在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌（蓋州生薑名稱和公共標識圖案組合標註型式）。

（5）保證產品質量，維護品牌形象，提高產品效益，增加農民收入。