·操 作: 1、將
桂皮和
香葉用溫水泡開備用，把
泡椒、蔥、姜、蒜切碎，的水打成汁待用，切一些香菜、蔥、泡椒；
2、將
豆腐切成大塊放入盤中，倒入
泡椒、蔥、姜、蒜碎、白糖、醋、泡
香葉和
桂皮的汁，淋少許
油香入蒸鍋蒸10分鐘，取出後撒上香菜、蔥花和泡椒圈，燒少許熱油澆在上面即
·營養價值:
豆腐 - 豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。一般100克
豆腐含鈣量為140毫克－160毫克...【所有豆腐菜譜】
·所屬菜系:
家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【
