蒸雜糧發糕

蒸雜糧發糕是一道美食，製作材料有白面、玉米面、小米麵等。

基本介紹

• 中文名：蒸雜糧發糕
• 用餐人數：1-2人
• 主料：白面、玉米面、小米麵
• 難度：簡單

簡介

玉米面，小米麵，黃豆面，白面這樣把雜糧放在一起蒸出的發糕，既好吃，又有營養，再加上黑芝麻，枸杞那更是全面營養，而且吃雜糧潤腸道，對身體健康大有好處。

用餐人數：1-2人

食材

除主料外，還需配料：適量發酵粉、適量黑芝麻、適量枸杞

製作步驟

1、白面，玉米面，小米麵，黃豆面放入盆中；2、再倒入適量的發酵粉；3、再放入適量的熱水，攪拌均勻，進行發酵40分鐘；4、這樣就發酵好了；5、鍋底放涼水，將發好的面倒入蒸盤；6、撒上適量的黑芝麻，適量的枸杞，蒸20分鐘左右；7、發糕蒸好了，涼涼，切成角，或塊；8、切好的發糕，可以吃了。

小貼士

蒸好的發糕，涼涼後切片，過油煎至雙面金黃色，夾火腿吃特別香，或夾荷包蛋吃也好吃。