蒸蛋餃子

蒸蛋餃子以餃子皮、雞蛋為主料的食品

基本介紹

• 中文名：蒸蛋餃子
• 分類：蒸蛋，餃子
• 主要食材：餃子皮，雞蛋

用料

材料	用量
餃子皮	200g
雞蛋	兩個
水	適量
鹽巴	3g
蔥頭	20g

做法

1. 把蔥頭剁碎，雞蛋加水打好，餃子皮準備好。
2. 把雞蛋調好鹽味後放入冰櫃冷藏，待完全結冰後取出。
3. 把取出的雞蛋冰鑿小塊和蔥頭放一起做餡，然後包好。
4. 包好後放入抹了一層油的碟子上再蒸4分鐘，即可享受美食。