因為肉類需要咀嚼,所以,小寶寶們一般對肉類的接觸都比較少,然而,肉類的某些營養是其他事物所不能代替的,適量給小寶寶們食用一點肉類有好處。把肉做成成肉泥,小寶寶們就能品味到美味的肉了!
基本介紹
- 中文名:蒸肉泥
- 主要原料:肉泥
- 是否含防腐劑:否
- 儲藏方法:即食
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寶寶食譜 蒸肉泥

食物原料
瘦肉,蔥,姜,蒜,醬油,料酒,生粉。
製作方法
1、先將瘦肉用刀背拍松(這樣可使蒸出的肉更嫩),然後剁成肉泥,蔥,姜,蒜剁成末。
2、加入醬油,料酒(料酒可以去腥味,但在烹調的過程中會揮發,所以不用擔心有酒精對寶寶不好),生粉(可以使肉更嫩)各少許,將材料攪拌均勻。
3、文火蒸7-8分鐘(時間視份量而定),也可以在蒸米飯時,放在電飯褒里一起蒸,這樣既省時又省力。
食譜類別
7個月寶寶食譜
營養經
瘦豬肉中的維生素B1含量相當高,還含有豐富的蛋白質,同時含無機鹽豐富,尤其含鐵、磷、鉀、鈉等較多。