蒸白菜丸子

基本介紹

• 中文名：蒸白菜丸子
• 主要食材：白菜大葉子，白菜棒子白菜芯
• 分類：蒸，丸子

用料

材料

白菜大葉子

白菜棒子白菜芯

肉碎

做法

1. 白菜棒子白菜芯剁碎
2. 肉餡攪拌有勁
3. 菜碎肉碎混合 加生抽和香油少許
4. 團成丸子
5. 開水加鹽 焯一下白菜葉子
6. 葉子撕小片 包上肉丸子
7. 開水上鍋 蒸10－15分鐘 即可