《蒸炒燉煮燒鹵熏1688例》是2012年浙江科學技術出版社出版的圖書，作者是犀文圖書。
基本介紹
- 書名：蒸炒燉煮燒鹵熏1688例
- 作者：犀文圖書
- ISBN：9787534144134
- 頁數：247
- 定價：22.80元
- 出版社：浙江科學技術出版社
- 出版時間：2012-5
- 裝幀：平裝
- 開本：16
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
《蒸炒燉煮燒鹵熏1688例(高清版)》全面系統地介紹了蒸、炒、燉、煮、燒烤、鹵、熏等相關食譜的做法，按其烹飪方法分類，內容豐富，科學實用，圖文並茂，裝幀精美，字號較大，製作過程詳細，語言通俗易懂，非常適合中老年讀者參考使用。
無論你是初學者，或者是家庭主廚，還是各類廚師，抑或是美食專家，《蒸炒燉煮燒鹵熏1688例(高清版)》都是你學習參考的好幫手。
作者簡介
廣東犀文圖書有限公司，是一家以出品“生活·經濟”類圖書為主業，集創意、編撰製作和銷售於一體的成長型文化企業。公司成立於2003年9月，90%員工為大專以上學歷，核心團隊皆為業界資深出版人和卓越設計師。公司成立7年來，已與國內外數十家出版機構建立了深度合作的關係，年出品圖書500餘種，年著作權交易150餘種。
