蒸沙姜雞

基本介紹

• 中文名：蒸沙姜雞
• 主要食材：雞
• 分類：家常菜
• 工藝：蒸

材料

雞半隻，鹽適量，生粉適量，生抽適量，料酒適量，沙姜粉適量

做法

1.雞洗淨後斬件，然後用適量鹽、生粉、生抽、沙姜粉料酒醃製2小時。

2.隔水蒸15分鐘即可。