蒸榆錢

基本介紹

• 中文名：蒸榆錢
• 主要食材：榆錢，麵粉
• 分類：清蒸，蒸

用料

材料

榆錢

麵粉

蒜泥

鹽

香油

做法

1. 榆錢擇洗乾淨

2. 用麵粉（玉米面、小米麵也可以）拌勻

3. 上籠屜大火蒸5分鐘

4. 取出抖散

5. 加蒜泥、鹽、香油拌一下