蒸嫩丸子是一種食物，製作原料有絞肉、青豆仁、太白粉等。 基本介紹 中文名：蒸嫩丸子分類：家常菜口味：清淡主要食材：絞肉 材料： 絞肉——60g 青豆仁——10顆 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許做法： 1、絞肉剁細，加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻，甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀。以中火蒸1小時至肉軟。2、以a料勾欠即可。
