蒸南瓜糕

蒸南瓜糕是一道簡單的家常菜，主料是南瓜泥0.25杯，牛奶0.3杯，雞蛋1個，黃油0.5大匙，糖1小匙，泡打粉0.5小匙，辣椒粉適量，月桂粉適量，鹽0.13小匙，全麥麵粉0.5杯。

基本介紹

• 中文名：蒸南瓜糕
• 主料：南瓜泥
• 工藝：蒸
• 口味：甜

材料

南瓜泥0.25杯，牛奶0.3杯，雞蛋1個，黃油0.5大匙，糖1小匙，泡打粉0.5小匙，辣椒粉適量，月桂粉適量，鹽0.13小匙，全麥麵粉0.5杯

做法

1.把全麥面、泡打粉、鹽、糖、月桂粉和辣椒粉放在一個容器里混合均勻；

2.打散雞蛋，加牛奶、南瓜泥、融化的黃油在另外一個容器中混合均勻；

3.把液體倒入乾的原料中，用筷子或是橡皮勺把所有原材料充分混勻，但不要用力攪動；

4.把麵糊到在3個小的碗中，每個碗2/3滿；

5.籠屜加水燒開，上火蒸35分鐘就好了。