蒲燒鰻飯糰

蒲燒鰻飯糰

蒲燒鰻飯糰是一道美食,製作原料主要有蒲燒鰻魚,鰻魚醬汁,小黃瓜等。

基本介紹

  • 中文名:蒲燒鰻飯糰
  • 主要食材:蒲燒鰻魚,鰻魚醬汁
  • 配料:小黃瓜,熟白芝麻
  • 調料:鰻魚醬汁
  • 工藝:烤
材料,做法,

材料

A.市售蒲燒鰻魚1/2條,鰻魚醬汁1小包,熟白芝麻適量,小黃瓜1條,B.白飯適量,海苔適量

做法

1.市售蒲燒鰻魚放入烤箱中,烤至肉質柔軟後取出,均勻塗上鰻魚醬汁,再撒上熟白芝麻,接著切成小段狀,備用。
2.小黃瓜先用少許鹽搓揉,再沖水洗去鹽分,剖開去籽後切段,備用。
3.取適量作法1的鰻魚段與作法2的小黃瓜段,包入白飯中捏緊成飯糰,可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可

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