蒜香麻辣小龍蝦

蒜香麻辣小龍蝦是一道菜品。

基本介紹

  • 中文名:蒜香麻辣小龍蝦
  • 分類:菜品
  • 口味:麻辣
  • 所需食材:小龍蝦
主料
小龍蝦1000克
調料
豆瓣醬1勺 花椒5克
八角2瓣 香蔥2根
做法步驟
1把買來的小龍蝦,放到水池中,徹底沖洗乾淨,這需要一些時間,但是要認真做
2準備好材料備用
3放油,5成熱,放入乾辣椒和蒜片,出香味以後
4放入冰糖,翻炒,將豆瓣醬炒香
5大火併加300毫升水,水其實是適量的,一般加到小龍蝦一半位置就好了,撒入鹽和麻椒
6完成

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