蒜香麻辣小龍蝦

蒜香麻辣小龍蝦是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜香麻辣小龍蝦
• 分類：菜品
• 口味：麻辣
• 所需食材：小龍蝦

主料

小龍蝦1000克

調料

豆瓣醬1勺 花椒5克

八角2瓣 香蔥2根

做法步驟

1把買來的小龍蝦，放到水池中，徹底沖洗乾淨，這需要一些時間，但是要認真做

2準備好材料備用

3放油，5成熱，放入乾辣椒和蒜片，出香味以後

4放入冰糖，翻炒，將豆瓣醬炒香

5大火併加300毫升水，水其實是適量的，一般加到小龍蝦一半位置就好了，撒入鹽和麻椒

6完成