主料
小龍蝦1000克
調料
豆瓣醬1勺 花椒5克
八角2瓣 香蔥2根
做法步驟
1把買來的小龍蝦，放到水池中，徹底沖洗乾淨，這需要一些時間，但是要認真做
2準備好材料備用
3放油，5成熱，放入乾辣椒和蒜片，出香味以後
4放入冰糖，翻炒，將豆瓣醬炒香
5大火併加300毫升水，水其實是適量的，一般加到小龍蝦一半位置就好了，撒入鹽和麻椒
6完成
4放入冰糖,翻炒,將豆瓣醬炒香5大火併加300毫升水,水其實是適量的,一般加到小龍蝦一半位置就好了,撒入鹽和麻椒6完成[1] 參考資料 1. 蒜香麻辣小龍蝦 .中國...
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