蒜香雞腿排

基本介紹

• 中文名：蒜香雞腿排
• 主要食材：雞腿，蒜瓣
• 分類：烤箱，下酒菜，蒜香

用料

材料	用量
雞腿	2隻
蒜瓣	5瓣
黑胡椒碎	1小勺
生抽
老抽
鹽	適量（少少的讓兩面都蘸到薄啊的一層就行）
橄欖油	一點

做法

1. 準備好材料，蒜切碎，雞腿洗淨去掉骨頭，用刀背兩面都拍一拍，讓它更易入味
2. 將蒜碎和所有調味料攪拌均勻成醃料，將雞腿肉放入醃料中醃漬1小時以上
3. 醃好的雞腿肉包上錫紙，放入預熱好的175度烤箱，烤20-25分鐘左右即可