基本介紹 中文名：蒜香雞肉串口味：香所屬分類：雞 老少皆宜 禽類製作難度：切墩（初級） 食材：肉600g(9串量,三人份),紫皮洋蔥半個,青椒半個 配料：油,鹽,姜粉,橄欖油適量,蒜4瓣,長竹籤9支製作時間：30分鐘蒜香雞肉串的做法:1，雞胸肉切小塊，用醬油，鹽，姜粉和蒜片醃40分鐘以上2，紫皮洋蔥切塊，青椒切塊，備用3，用竹籤將雞肉和洋蔥塊青椒塊穿插著穿好4，烤盤普錫紙，刷少許橄欖油，將雞肉串均勻排列5，雞肉表面刷橄欖油 （個人覺得刷蜂蜜的話味道和色澤都更好）6，講醃肉時的蒜片撒在肌肉上，烤箱250度烤7分鐘 翻面再烤5-7分鐘即可
