蒜香雞翅串是一道美食，主要食料有雞翅、蒜香等。 基本介紹 中文名：蒜香雞翅串主要食材：雞翅配料：蒜香烤肉醬調料：土豆孜然粒、蔥、姜、料酒工藝：烤 食材明細,製作方法, 食材明細主料：雞翅 蒜香烤肉醬輔料：土豆孜然粒蔥姜料酒製作方法1雞翅洗淨用清水泡1小時，泡出血水。2在雞翅上劃上兩刀。3雞翅加入蔥姜 料酒醃製10分鐘。4放上蒜香烤肉醬。5把土豆切成薄片和雞翅攪拌均勻一起醃製2小時以上。6把醃製好的雞翅和土豆用竹籤穿好。7放在烤架上，表面刷上醃製的湯汁後撒上孜然粒。8入烤箱220度15--20分鐘即可。
