蒜香銀魚乾

蒜香銀魚乾是一道美食，主要製作材料有銀魚乾、青椒、大蒜等。

基本介紹

• 中文名：蒜香銀魚乾
• 主要食材：銀魚乾，青椒
• 分類：家常菜
• 難度：普通

材料：

銀魚乾、青椒、大蒜

做法：

1、準備好所有材料

2、蒜切段，青椒切丁

3、銀魚乾用溫水泡五分鐘

4、鍋里下油，炒香蒜段，下銀魚翻炒

5、調入適量料酒和蚝油

6、青椒下鍋同炒至青椒斷生，調入少量鹽和味素