蒜香蚝油菜花

蒜香蚝油菜花是一道美味佳肴，主料是菜花。

基本介紹

• 中文名：蒜香蚝油菜花
• 主要食材：菜花 200g
• 口味：酸鹹
• 主要工藝：炒

基本介紹

主要食材：蔬菜類

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

食材

配料：油 適量、雞精 2g、蚝油 1勺、蒜碎 適量

做法

1、菜花洗淨掰成小朵。

2、把小朵的菜花焯水。焯好水的菜花直接撈入冷水中沖涼後控乾水分。

3、鍋中加入油爆香蒜碎。

4、下入焯水的菜花翻炒。

5、加入蚝油翻炒均勻。

6、加入雞精調味即可。