蒜香蚝油菌菇

蒜香蚝油菌菇是一道菜品，製作材料有杏鮑菇、香菇、繡正菇、大蒜等。

基本介紹

• 中文名：蒜香蚝油菌菇
• 主要原料：菇，蒜
• 是否含防腐劑：否
• 口味：鹹香

準備材料

原料

杏鮑菇、香菇、繡正菇、大蒜。

調料

蚝油、鹽。

事先準備

1、大蒜切片。

2、杏鮑菇、香菇切片；繡正菇剪去少許根部。

製作方法

1、鍋內熱油，爆香蒜片。

2、加入菌菇翻炒至變軟。

3、加入蚝油和少許鹽，炒勻即可。

友情提示

1、菌菇的種類請按喜好挑選，均可。

2、蒜片不建議省略，加一點可提味。

3、蚝油已有明顯的鹹味，鹽請酌情添加。