蒜香萵筍葉是一道家常菜。食材主料為萵筍葉,食材輔料為大蒜、紅椒。
基本介紹
- 中文名:蒜香萵筍葉
- 主要食材:萵筍葉
- 分類:川菜
- 口味:蒜香
菜譜信息
主料 | |
萵筍葉,:適量 | 紅椒:適量 |
輔料 | |
鹽:適量 | 白糖:適量 |
生抽:適量 | 蒜片:適量 |
味素:適量 |
做法步驟
1. 萵筍葉營養價值很高,扔掉可惜,我們可以將萵筍葉洗淨,在開水燙三十秒,撈出過一下涼水,瀝乾水分,紅椒切絲,蒜切片,鍋溫油放進蒜片紅椒絲煸炒再放進萵筍葉,加鹽,糖翻炒均勻後加幾滴生抽,味素即可出鍋,味道還不錯的,帶一絲甜味,和油麥菜口感一樣