蒜香牛油焗金菇

蒜香牛油焗金菇是一道美食，主料是金針菇、牛油（黃油又叫奶油）、蒜蓉，輔料是鹽、味素、生抽。

基本介紹

• 菜名：蒜香牛油焗金菇
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘
• 主料：金針菇、牛油（黃油又叫奶油）、蒜蓉
• 輔料：鹽、味素、生抽

做法

1.金針菇切去老梗洗淨涼乾水備用；

2.取大部分蒜蓉炸香成金蒜備用，剩下小部分用鹽、味素、生抽調勻備用；

3.取錫紙放上金針菇淋上調味生蒜蓉，鋪上牛油；

4.包好；烤箱預熱230度5分鐘，把包好的金針菇放入中上層烤8分鐘；

5.出爐後撒上準備好的金蒜即可直接上桌。