蒜香火腿意面

基本介紹

• 中文名：蒜香火腿意面
• 主要食材：意面，大蒜
• 分類：早餐，面，蒜香

用料

材料	用量
意面	50g
大蒜	8~10瓣
小蔥	少許
黃油	適量
火腿腸	一根
鹽	少許
芝士	少許
糖	5g

做法

1. 將大蒜切成細小的蒜末，小蔥切小段，火腿腸切丁。

2. 大火燒開水後加一勺鹽，放入意面。同時開炒鍋燒熱倒入適量黃油。

3. 黃油融化後放入蒜末翻炒，大蒜炒出香味後加入糖和鹽，小火放入小蔥和火腿丁，繼續翻炒關火。

4. 煮好的意面盛起來放入蒜末炒鍋中，加一勺煮麵的湯，放入少量芝士，利用鍋里的餘熱將意面與其它材料充分混合。最後盛盤根據需要可以撒入胡椒、迷迭香都調料調味。