以意大利麵、火腿為主料的麵食。
基本介紹
- 中文名:蒜香火腿意大利麵
- 分類:麵條,面,蒜香
- 主要食材:意大利麵,火腿
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
意大利麵 | 200克 |
火腿 | 100克 |
蒜蓉 | 80克 |
青椒 | 50克 |
蘑菇 | 50克 |
元蔥 | 30克 |
醬油 | 少許 |
黑胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
芝士粉 | 適量 |
做法
1. 將面煮至9分熟,過涼水控淨水分 | |
2. 火腿切片,元蔥切絲,蘑菇切片青椒切絲 | |
3. 鍋中放油小火炒香蒜蓉 | |
4. 改大火放入火腿片,元蔥絲,蘑菇片青椒絲炒勻 | |
5. 放入意大利麵和醬油,黑胡椒粉,鹽炒透 | |
6. 出鍋盛盤撒上芝士粉即可 |