蒜香法式切片

基本介紹

• 中文名：蒜香法式切片
• 主要食材：法棍，花椰菜
• 分類：法式，蒜香

用料

材料	用量
法棍	一根
花椰菜	50克
大蒜	15克
黃油	30克
鹽	適量

做法

1. 法棍切片後，將花椰菜切碎（圖上是切大塊，經驗是儘量切碎，花椰菜的梗最好去掉），大蒜切小塊。黃油切小塊。以上所有材料入料理機打成蒜茸醬。此時可加入鹽調味。
2. 將蒜茸醬均勻塗抹於麵包片上，如果之前未將鹽拌入醬中，此時也可均勻撒上。
3. 烤箱加熱至165度，中層，上下火，時間為10分鐘左右。
4. 取出，裝盤即可食用，作為夏日早餐很不錯。