蒜香桂花魚

基本介紹

• 中文名：蒜香桂花魚
• 主要食材：桂花魚，芹菜，香菜，蒜頭
• 分類：蒜香

用料

材料	用量
桂花魚	一條
芹菜，香菜，蒜頭	適量
豆醬	一勺

做法

1. 桂花魚洗淨，下鍋清蒸
2. 準備配料，把蒜頭剁成泥，香菜，芹菜切段
3. 熱鍋下油爆香蒜泥，再加入豆醬炒香
4. 倒入清蒸魚里的魚湯，再加入香菜芹菜關火
5. 淋上湯汁裝盤，OK